Studio zdrowej sylwetki
Kiszonki i soki z kiszonych warzyw
Październik 8, 2015

Często mówi się o tym, że człowiek powinien spożywać dużo świeżych owoców i warzyw. Zawarte w nich witaminy i składniki mineralne mają istotny wpływ na stan zdrowia ludzkiego organizmu, jednak swoją dietę warto wzbogacić także o kiszonki. Kiszenie owoców i warzyw to nie tylko sposób na zabezpieczenie ich przed zepsuciem, lecz także bardzo dobra metoda […]

Olej kokosowy
Wrzesień 1, 2015

Olej kokosowy pozyskiwany jest z wysuszonego miąższu orzechów palmy kokosowej, zwanego koprą. Ten naturalny olejek zyskał ogromną popularność w różnych zakątkach świata, dzięki wyjątkowym właściwościom, które czynią go przydatnym zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Nie bez powodu palma kokosowa bywa określana „drzewem życia”. W skład oleju kokosowego wchodzą kwasy nasycone, głównie średniołańcuchowe, dlatego […]

Czym jest stewia?
Wrzesień 1, 2015

            Stewia to roślina pochodząca z Ameryki Południowej i Środkowej, której liście zawierają bardzo słodkie substancje, nazywane glikozydami stewiolowymi. W Ameryce Łacińskiej stewia wykorzystywana była już od wieków, między innymi przez Indian, jednak w pozostałych częściach świata jej wyjątkowe właściwości zostały docenione dopiero w XX wieku.             Pierwszym naukowcem, który podjął się dokładnego zbadania i […]